罐頭食品殺菌鍋，馬口鐵罐頭食品殺菌鍋

罐頭食品殺菌鍋，馬口鐵罐頭食品殺菌鍋  （徐聰 15753696359微信同號 QQ:2595093399）現(xiàn)在進(jìn)入夏季*熱的三伏天了，在食品的市場上高溫殺菌鍋的需求越來越多，因?yàn)槭称吩诂F(xiàn)在的溫度下也就是能夠保質(zhì)2天左右，真空包裝之后也就頂多保質(zhì)一周時間，如果是現(xiàn)在這個保質(zhì)期，根本無法進(jìn)行遠(yuǎn)距離銷售，因?yàn)檫€有路上物流的時間，等到了代理商，客戶身邊，也就只有2,3天的保質(zhì)期了，這樣買給客戶可能就是已經(jīng)變質(zhì)的產(chǎn)品，根本無法食用。這樣的就需要用到馬口鐵罐頭食品殺菌鍋了，經(jīng)過罐頭食品殺菌鍋殺菌后的產(chǎn)品，只要能帶在恒溫箱里放置一周不變質(zhì)，這樣這個產(chǎn)品就能夠保質(zhì)*少12個月。能夠符合大多數(shù)商戶，食品廠的要求。有這樣困惑的客戶可以來電咨詢我們，我們會根據(jù)你的需求給您推*一款適合您用的罐頭食品殺菌鍋。

罐頭食品殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)： 

轉(zhuǎn)換水流方向：溫度均勻、無死角殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下、左、右均勻的轉(zhuǎn)換，*保*了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個點(diǎn)的熱分布均勻，達(dá)到了*理想的殺菌效果。 
升溫速度快，殺菌時間短本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán)，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌，從而縮短了升溫時間。殺菌鍋工作過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。 
罐頭食品殺菌鍋精度高本機(jī)采用國際*先進(jìn)的技術(shù)及*先進(jìn)的日本電腦元件，利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán)，浸泡式殺菌，在工作過程中，對鍋內(nèi)溫度壓力、殺菌時間、進(jìn)汽、排汽、進(jìn)水、排水等過程，全部采用電腦自動化控制，鍋內(nèi)精確度在0.3度左右。確保產(chǎn)品的色澤、口味、營養(yǎng)成分不變，保持原有風(fēng)味。 

罐頭食品殺菌鍋工作原理:
將灌裝好的產(chǎn)品裝籃送入滅菌釜中，釜門關(guān)閉。然后釜門通過三重安全聯(lián)鎖*保*安全。在整個滅菌過程中，門是以機(jī)械方式鎖緊的。
滅菌過程按照輸入微處理控制器PLC的數(shù)據(jù)自動進(jìn)行。
在殺菌鍋的底部保留適量的水。如果需要，這部分水可在升溫的開始階段，自動注入。對于熱灌裝的產(chǎn)品，這部分水可以在熱水罐中首先預(yù)熱然后注入，在整個滅菌過程中，這部分水通過高流量泵反復(fù)循環(huán)，自上而下地對產(chǎn)品進(jìn)行噴淋加熱。蒸汽通過熱交換器的另一個回路，根據(jù)溫度設(shè)定值，對溫度進(jìn)行調(diào)整。然后，水流通過滅菌釜頂部的分布盤均勻地、自上而下地淋在整個產(chǎn)品的表面。這樣就*保*了熱量的均勻分布。淋洗過產(chǎn)品的水在容器底部收集，并經(jīng)過過濾器和收集管后流出。
在升溫和滅菌期間，由程序自動的控制閥門，將蒸汽導(dǎo)入熱交換器的初級回路中。冷凝水自動地從疏水閥中排出。由于冷凝水未受污染，可被輸送回鍋爐中使用。
在冷卻階段，向熱交換器的初始回路中注入冷水。冷水由位于熱交換器入口的自動閥調(diào)節(jié)，通過程序控制。由于冷卻水不與容器內(nèi)部接觸，因此未被污染，可被重復(fù)使用。
在整個過程中，馬口鐵罐頭食品殺菌鍋內(nèi)部的壓力是由程序通過兩個自動閥對滅菌釜送入或排出壓縮空氣來進(jìn)行控制的。
當(dāng)滅菌結(jié)束時，會發(fā)出報(bào)警信號。此時可開門并卸料。隨后準(zhǔn)備對下一批產(chǎn)品進(jìn)行滅菌。
釜體內(nèi)的溫度分布均勻度為+/- 0.5°C（自保溫程序開始后3分鐘開始計(jì)算）

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