罐頭食品殺菌鍋，半自動(dòng)殺菌鍋

罐頭食品殺菌鍋，半自動(dòng)殺菌鍋 是食品廠需要用到的一臺(tái)食品設(shè)備，無論你是做肉制品、豆制品還是海鮮類產(chǎn)品等都可以用到高溫滅菌鍋，高壓滅菌鍋是一種全能型殺菌產(chǎn)品，殺菌溫度可以從80-150度可調(diào)。因?yàn)闇囟仁强烧{(diào)節(jié)的，所以可以實(shí)現(xiàn)巴氏殺菌和高溫殺菌兩種不同的殺菌方式。半自動(dòng)殺菌鍋有些產(chǎn)品不能使用高溫殺菌，高溫殺菌之后產(chǎn)品的品相及口感會(huì)產(chǎn)生很大的差距，例如咸菜，醬菜，蔬菜類的產(chǎn)品是不能高溫殺菌的，只能低溫殺菌，及巴氏殺菌，但是產(chǎn)量又很小，無需用到巴氏殺菌線。遇到這樣的情況直接購買一臺(tái)罐頭食品殺菌鍋就可以解決。控制好溫度就可以了。

罐頭食品殺菌鍋的特點(diǎn)：

1、蒸汽單鍋：蒸汽為加熱介質(zhì)、壓縮空氣來反壓操作。以注入冷水冷卻。可適用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、升溫速度快、運(yùn)作成本低廉，食品生產(chǎn)中*通用的殺菌設(shè)備。容易產(chǎn)生殺菌死角。
2、噴淋單鍋：減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行熱混合，提高升溫降溫的速度。少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。水從不同角度噴射，蒸汽和水混合對(duì)流，溫度分布均勻。作業(yè)環(huán)境低噪音安靜舒的，整個(gè)生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度達(dá)到*低,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。杜絕產(chǎn)品冷卻時(shí)二次污染。
3、雙層：殺菌效果好，鍋內(nèi)采用熱水對(duì)流循環(huán)設(shè)計(jì)，溫度分布均勻，確保產(chǎn)品殺菌品質(zhì)一致性。升溫時(shí)間短，由于事先對(duì)熱水罐中水充分加熱，當(dāng)開始對(duì)殺菌鍋中產(chǎn)品殺菌時(shí)，只需將熱水罐中熱水注入殺菌鍋，同時(shí)加入蒸汽，使升溫時(shí)間縮短，熱穿透效果好。
4、轉(zhuǎn)籠：食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)，使其傳遞更迅速均勻，大大縮短整個(gè)殺菌過程的時(shí)間，從而達(dá)到高溫短時(shí)殺菌處理。同時(shí)，可避免食品周圍產(chǎn)生過熱現(xiàn)象。無殺菌死角。

罐頭食品殺菌鍋，半自動(dòng)殺菌鍋該系列設(shè)備適用于肉食類、水產(chǎn)類、蔬菜類、素食類、禽蛋類。湯汁類、盒飯類、*食品類等。本設(shè)備已廣泛應(yīng)用于各食品殺菌行業(yè)。
控制方式有手動(dòng)和全自動(dòng)兩種方式：全自動(dòng)是在殺菌進(jìn)程中閥門的動(dòng)作由系統(tǒng)CPU按客戶設(shè)定的參數(shù)自動(dòng)進(jìn)行控制，直至整個(gè)殺菌程序結(jié)束手動(dòng)是指整個(gè)殺菌進(jìn)程由人工驅(qū)動(dòng)相應(yīng)的閥門或按鈕開關(guān)來實(shí)現(xiàn)殺菌過程，直至程序結(jié)束。

罐頭食品殺菌鍋很多客戶總是說再考慮考慮，再比較比較，但是比來比去還是會(huì)選擇我們廠家，因?yàn)槲覀儚S家的產(chǎn)品無論是質(zhì)量還是售后服務(wù)還是做工的細(xì)節(jié)都是能夠經(jīng)得起較量的廠家，所謂真金不怕火煉，好的產(chǎn)品是使用過的客戶說出來的，產(chǎn)品的質(zhì)量是高于一切的。產(chǎn)品不同罐頭食品殺菌鍋不一樣，瓶裝食品殺菌鍋的選擇也很重要， 殺菌的目的是為了更好的延長食品的保質(zhì)期，半自動(dòng)殺菌鍋有很多種類，很多配置，詳情歡迎致電咨詢重諾機(jī)械，給您推**合適的型號(hào)設(shè)備。