肉類滾揉機(jī)價(jià)格 商用真空滾揉機(jī) 500L真空滾揉機(jī)

肉類滾揉機(jī)價(jià)格 商用真空滾揉機(jī) 500L真空滾揉機(jī)效果：
1. 使原料肉均勻的吸收腌制液
2. 經(jīng)過(guò)摔打的原料肉，增強(qiáng)了肉的結(jié)合力，增強(qiáng)了肉的彈性，
3. *證了肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口
4. 增加保水性，提高了出品率。常規(guī)腌制一斤肉出5-6兩，滾揉腌制后一斤8-9兩
5. 提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定

肉類滾揉機(jī)價(jià)格 商用真空滾揉機(jī) 500L真空滾揉機(jī)客戶可以根據(jù)自己的產(chǎn)品設(shè)定自動(dòng)滾揉時(shí)間、的肉類滾揉機(jī)采用304不銹鋼，間歇時(shí)間、到了時(shí)間自動(dòng)停止，無(wú)需工人在一邊守著，大大節(jié)省了勞動(dòng)力。再滾揉時(shí)間，真空泵在滾揉機(jī)上面常用的是油循環(huán)式真空泵跟水循環(huán)真空泵，從而*證更好的出肉率和腌制效果。有了滾揉機(jī)真的是省時(shí)省力了。采用電腦控制顯示屏，齒形根據(jù)不同的肉類設(shè)計(jì)各不相同，

肉類滾揉機(jī)價(jià)格 商用真空滾揉機(jī) 500L真空滾揉機(jī)使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自動(dòng)擠壓原理進(jìn)行滾揉，電器防水設(shè)制，用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉，易被人體吸收同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感更好，間歇，放氣，抽真空等功能，成品出率高的目的。使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。使肉塊在真空狀態(tài)下，通過(guò)傾斜式滾揉.

肉類滾揉機(jī)價(jià)格 商用真空滾揉機(jī) 500L真空滾揉機(jī)當(dāng)工人加完料蓋好悶蓋后按下加料結(jié)束按鈕以使?jié)L揉機(jī)接續(xù)運(yùn)行直至總時(shí)間結(jié)束。將在常壓狀態(tài)下：?jiǎn)?dòng)→正轉(zhuǎn)→暫?！崔D(zhuǎn)→暫?！D(zhuǎn)→……到達(dá)一、二次加輔料時(shí)間后暫停，同時(shí)報(bào)警信號(hào)燈亮，用戶可根據(jù)需要隨時(shí)在快速（12轉(zhuǎn)/分）與慢速(1轉(zhuǎn)/分)之間進(jìn)行無(wú)*調(diào)節(jié)。當(dāng)設(shè)定滾揉方式為常壓滾揉時(shí)，當(dāng)工人加完料蓋好悶蓋后按下加料結(jié)束按鈕以使?jié)L揉機(jī)接續(xù)運(yùn)行直至總時(shí)間結(jié)束。此外，本機(jī)的驅(qū)動(dòng)裝置選用了變頻調(diào)速，