獼猴桃汁飲料制作設備獼猴桃汁飲料生產(chǎn)線設備

一、獼猴桃汁飲料工藝流程

原料清洗→壓榨粗過濾→調(diào)整濃度→過濾→均質(zhì)→滅菌→裝罐→封口→殺菌、冷卻→揩罐入庫

操作要點：

1.原料清洗：揀選成熟度高的軟果實，剔除發(fā)酵變質(zhì)和過生的果實，用清水沖洗，去盡果皮上的泥沙及雜質(zhì)。

2．壓榨粗過濾：將洗干凈的果實瀝干水分，倒入壓榨機內(nèi)壓榨，要求出汁率高。果汁經(jīng)刮板過濾機過濾，濾去果皮，果籽及部分粗纖維。

3．調(diào)配：果汁由管道進入保溫桶內(nèi)，桶內(nèi)有加熱器和攪拌器，*先加水稀釋果汁，使果汁濃度為4度（折光度），再按90公斤4度果汁加10公斤白砂糖的比例調(diào)配，并不斷攪拌，使糖完全溶解，此時果汁濃度為14度（折光度）。

4．過濾：調(diào)配好的果汁，經(jīng)過內(nèi)襯絨布的離心過濾機過濾、分離，除去殘余的果皮、果籽及部分粗纖維、碎果肉塊和雜質(zhì)。

5．均質(zhì)：過濾后的果汁，經(jīng)過壓均質(zhì)機均質(zhì)，使細小果肉進一步破碎，保持果汁均勻混濁狀態(tài)。均質(zhì)機壓力為100～120公斤厘米2。

6．滅菌：均質(zhì)后的果汁泵入片式加熱器滅菌，加熱器溫度掌握在85℃左右。

7．裝罐果汁溫度保持在80℃以上裝罐后立即封口。

8．封口后盡快殺菌（半小時內(nèi)），殺菌公式為5′～10′100℃，快速冷卻至40℃左右。然后揩罐入庫。

二、科信獼猴桃果汁飲料生產(chǎn)線設備

科信公司經(jīng)過多年的實踐經(jīng)驗積累，結合國外先進工藝及技術，已形成本公司獨特的、中*端配置的技術風格。根據(jù)不同的產(chǎn)品，采用不同的加工工藝，如蘋果汁、葡萄汁、梨汁，橙汁、刺梨汁、楊梅汁、獼猴桃果汁、菠蘿汁、番茄醬、草莓醬，桃醬、杏醬、藍莓醬等等。獼猴桃果汁加工設備、獼猴桃汁飲料生產(chǎn)線、獼猴桃整線生產(chǎn)加工設備、濃縮獼猴桃汁調(diào)配線 、小包裝獼猴桃汁生產(chǎn)線，工藝先進，設備運行穩(wěn)定。獼猴桃果汁加工設備、獼猴桃果汁飲料生產(chǎn)線、獼猴桃飲料設備整線工程包括獼猴桃受料及前處理系統(tǒng) 、獼猴桃破碎、獼猴桃榨汁系統(tǒng)、獼猴桃清汁處理系統(tǒng)、獼猴桃殺菌和無菌灌裝系統(tǒng)。如做濃縮汁，則需添加濃縮設備。

三、獼猴桃果汁飲料生產(chǎn)線主要設備：

沖浪清洗機：沖浪式、滾筒毛刷式清洗機：用于普通水果的清洗及初步挑選及胡蘿卜等清洗程度要求高的瓜果的清洗。

水果提升機：用于水果清洗的低位提升以及揀果后輸送至破碎工位的高位提升機。 

破碎機：錘片式破碎機、鼠籠式破碎機用于果蔬的初破碎。
       預熱滅酶機： 用于對經(jīng)破碎的物料及時巴氏殺菌并滅酶護色，軟化物料。
       打漿機：用于對番茄、草莓、樹莓、芒果、桃、杏、獼猴桃等漿果或預煮后的核果打漿取汁或取醬。
       榨汁機：螺旋榨汁機、帶式榨汁機適用于蘋果、梨、人生果等仁果類水果榨汁，出汁率高。 
       真空濃縮器：升膜、降膜式獼猴桃果汁濃縮鍋系列、強制外循環(huán)式果醬濃縮設備系列。
       套管式殺菌機：以蒸汽、熱水、冷水作為傳熱介質(zhì)，尤其適合中低黏度物料的殺菌。
       無菌灌裝機：自帶無菌室，在和外界隔離的條件下利用機械手自動完成開蓋、罐裝、計量、關蓋等過程。

四、科信公司業(yè)績展示

許昌三九時邁食品有限公司大型水線、蛋白飲料生產(chǎn)線、功能飲料生產(chǎn)線

貴州省古 方堂生物科技有限責任公司薏仁米酒大型生產(chǎn)線

河南中萬農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司酵素飲品生產(chǎn)線

安徽詹氏食品股份有限公司蛋白飲料生產(chǎn)線

山南天瑞農(nóng)蓄產(chǎn)品加工有限公司八寶粥飲料生產(chǎn)線

遼寧天豪飲品有限責任公司飲料生產(chǎn)線前段調(diào)配殺菌系統(tǒng)

湖北華蒜豆生物科技有限公司酵素飲品生產(chǎn)線

杭州國光旅游用品有限公司大型配料罐設備

內(nèi)蒙古佟明阡禾食品有限責任公司粗糧飲料生產(chǎn)線

新疆阿友順達國際貿(mào)易有限公司含氣飲料生產(chǎn)線

河南科技大學（guojiaji實驗室設備） 果汁和發(fā)酵酒的實驗設備

河北益齡生物科技有限公司口服液生產(chǎn)線

新鄉(xiāng)甜太陽集團公司果汁飲料生產(chǎn)線

岷縣六六野草莓飲料有限公司草莓汁飲料生產(chǎn)線

甘肅華羚乳品股份有限公司乳品前處理設備

湖北宜昌長陽葛美生物科技有限公司葛汁飲料生產(chǎn)線

遼寧華寶天地酵素有限公司化妝品前處理及液態(tài)發(fā)酵設備

海城市東匯食品有限公司果汁飲料生產(chǎn)線

黑龍江龍源飲品有限公司香蕉牛奶調(diào)配殺菌系統(tǒng)

洛陽康露飲品有限公司大桶水生產(chǎn)線、小瓶水生產(chǎn)線

安德列食品有限公司格瓦斯飲料生產(chǎn)線

桐柏怡神源飲品有限公司茶生產(chǎn)線

葛紅山食品有限公司大桶水生產(chǎn)線、小瓶水生產(chǎn)線

安康市鴻盛酒業(yè)有限公司黃酒生產(chǎn)線

寧夏銀川東君乳業(yè)有限公司全自動理瓶機及發(fā)酵罐

吳忠市眾伊飲料有限公司果汁飲料生產(chǎn)線

福建新滋補生物科技有限公司燕窩生產(chǎn)線

禮縣河畔溝純凈水加工廠小瓶水生產(chǎn)線

河南桐瑞榮享食品有限公司飲料前調(diào)配系統(tǒng)

北京圣祥乳業(yè)后道包裝設備

湖北山爾農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司木瓜片生產(chǎn)線

貴州祥祥記原生食品有限責任公司果汁飲料生產(chǎn)線

甘肅回味食品有限責任公司番茄醬生產(chǎn)線

都是伙夫（北京）食品科技有限公司山楂汁飲料生產(chǎn)線

漯河花花牛發(fā)酵配料罐設備

河南寶樂奶業(yè)有限公司乳品配套生產(chǎn)線

南街村食品飲料公司灌裝生產(chǎn)線

湖北荊門新洋豐液態(tài)肥大型生產(chǎn)線

嵐皋縣秦巴米酒酒業(yè)有限公司白酒生產(chǎn)線設備

福建閩鹽食品科技有限公司料酒生產(chǎn)線設備

 

河南科之信實業(yè)有限公司提供整套生產(chǎn)設備，另我公司還主營純凈水、礦泉水生產(chǎn)線；蘇打水、竹葉水生產(chǎn)線；果汁、濃縮果汁生產(chǎn)線；茶飲料、醋飲料生產(chǎn)線；碳酸、維C飲料生產(chǎn)線；八寶粥生產(chǎn)線；植物蛋白、乳制品生產(chǎn)線；葡萄酒整套生產(chǎn)線；啤酒、白酒整套生產(chǎn)線；制藥、化工、生物發(fā)酵等各種單機設備及衛(wèi)生管件，可來圖定做加工設備。科信機械為您提供項目咨詢、建廠指導、技術配方、工藝設計、設備制造、安裝調(diào)試、技術培訓、售后服務等“一條龍”交鑰匙工程。

溫州科信公司售后服務

   1、設備的安裝調(diào)試

根據(jù)不同的生產(chǎn)設備委派有經(jīng)驗專業(yè)技師、工程師負責安裝調(diào)試，按合同要求按期完成其工作，并驗收合格進入正常生產(chǎn)。

  2、服務時間承諾

生產(chǎn)設備到達顧客廠房前請與售后服務部預約調(diào)試人員到達現(xiàn)場時間，根據(jù)要求會按期到達現(xiàn)場，

設備運行中出現(xiàn)緊急情況不能處理時，直接反饋到售后服務部，工作時間外請于合同當事人或營銷負責人取得聯(lián)系，當接到通知后12小時到達現(xiàn)場。

  3、專業(yè)技術培訓

為*證顧客技術人員能夠熟練掌握設備的性能及操作保養(yǎng)程序，除現(xiàn)場培訓外，可向顧客提供到我公司內(nèi)部接受專項技術的培訓，根據(jù)實際需要將邀請顧客到我公司飲料生產(chǎn)實驗廠、樣板廠接受培訓。

  4、定期巡回服務

根據(jù)顧客滿意度調(diào)查結果及顧客的不同要求，按計劃分批走訪用戶，隨時解決顧客在生產(chǎn)中的問題，并通過總結持續(xù)改進，以達到顧客滿意。屆時請顧客認真填寫《顧客滿意度調(diào)查表》及《用戶服務卡》。

  5、質(zhì)量承諾

   溫州市科信輕工機械有限公司所提供的設備是全新、xianjin可靠的，符合工藝要求的產(chǎn)品，并自交貨之日起保質(zhì)一年,

公司一貫宗旨：

精心設計  精心制造 精益管理  精誠服務

河南科之信實業(yè)有限公司

溫州市科信輕工機械有限公司

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