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科普 | 為什么大家都說醬香型白酒更適合收藏？
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品牌： 山谷道人
單價(jià)： 面議
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發(fā)貨期限： 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
所在地： 河南 鄭州市 金水區(qū)
有效期至： 長(zhǎng)期有效
最后更新： 2025-10-30
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產(chǎn)品詳細(xì)說明
在酒文化繁榮昌盛的今天，大家除了飲酒、品酒以外，還有收藏美酒的豐富業(yè)余文化活動(dòng)。收藏美酒有意識(shí)或無意識(shí)地成為一種投資，有些酒的收藏投資價(jià)值堪比黃金，甚至價(jià)值連城。



在眾多收藏酒中，醬香型白酒占大部分，而且年份越老，價(jià)格越貴，收藏價(jià)值也越高。那么，白酒香型眾多，為什么只有醬香酒具有收藏價(jià)值和投資價(jià)值呢？

一、好產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的高度醬香酒

醬香酒的釀造對(duì)于環(huán)境的要求極為苛刻，能出醬香酒的產(chǎn)區(qū)并不多。而目前醬香酒的產(chǎn)區(qū)可分為四個(gè)，即茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)、赤水河產(chǎn)區(qū)、四川產(chǎn)區(qū)和湘、桂、魯其他產(chǎn)區(qū)。其中這四個(gè)產(chǎn)區(qū)又以茅臺(tái)鎮(zhèn)以及赤水河產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的醬香酒酒質(zhì)比較好，因?yàn)檫m合的地理環(huán)境以及氣候、水質(zhì)等在醬香酒的釀造中是十分重要的。

二、想要增值選擇大*牌

收藏醬香酒無非是兩個(gè)目的，一是想要增值，二是想要以較低的價(jià)格喝到好酒。而想要增值，所選的醬香酒是否為大*牌的可以說是十分重要的。且要是大*牌相對(duì)來說檔次比較高的產(chǎn)品。



畢竟除卻收藏的為大量的酒廠基酒，然后隨著年份增長(zhǎng)，其也變成了可遇不可求的調(diào)味老酒。不然若是收藏的為小*牌的成品醬香酒，就算它酒質(zhì)很不錯(cuò)，也還是很難認(rèn)可，想要賣出去也是很難找到市場(chǎng)的。因?yàn)榇?牌的酒之所以能增值，酒質(zhì)是一方面原因，而名氣以及**度才是其中重要的因素。

三、選擇大容器裝的醬香酒

相信大家儲(chǔ)酒更多地是買瓶裝酒來儲(chǔ)存，而實(shí)際上，想要存酒使得酒越存越香，還是選擇大容器裝的醬香酒來進(jìn)行儲(chǔ)存更好。因?yàn)橄鄬?duì)來說，陶壇等大容器有利于酒液的“呼吸作用”，從而更有利于醬香酒的陳化老熟，有利于口感的進(jìn)一步提升。



而瓶陳是不夠陶壇等大容器所起的陳化老熟效果好的，畢竟陶壇陳釀其實(shí)才是正道。而且若有條件，還可直接在酒廠內(nèi)封壇儲(chǔ)存。因?yàn)樵卺u香酒的原產(chǎn)地，其氣候環(huán)境更有利于酒的老熟以及酒質(zhì)的穩(wěn)定。故在酒廠中其儲(chǔ)存環(huán)境更為合適，且也相對(duì)來說要更為便利，只是酒價(jià)相對(duì)來說也會(huì)高。

四、怎樣分別是新酒還是老酒呢？

望：觀察酒的顏色，醬香型白酒在長(zhǎng)時(shí)間的 儲(chǔ)存中，內(nèi)部發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，聯(lián)酮類化合物增加，聯(lián)酮類化合物呈現(xiàn)不同程度的黃色，所以，五年以上的醬香酒都是微黃透明的。隨著儲(chǔ)存時(shí)間的增加醬香酒經(jīng)過自然的老熟，顏色也會(huì)變得越來越黃。



聞：陳年醬香酒聞香溫和、不刺鼻。老味飄香、幽雅細(xì)膩、空杯留香時(shí)間長(zhǎng)，新酒的氣味比較刺激，有雜味，空杯留香時(shí)間短。

嘗：嘗是*能直接感官分辨的。喝起來比較醇厚，成“團(tuán)”進(jìn)口進(jìn)喉，酒香不散，這就是老酒能讓你胃慢慢有熱感而且漸漸傳遍至全身原因。

綜上所述：由于醬香型白酒具有越陳越香，對(duì)身體有好處，有很高的收藏價(jià)值的作用，所以醬香型白酒在諸多不同類型的酒中就比較適合收藏了。
 
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